Terrae Terrae

Participantes

CON EL OBJETIVO DE DEFENDER LA GASTRONOMÍA RURAL DESDE UNA VISIÓN DE COMPROMISO

Luis Alberto Lera

Castilla y León

Luis Alberto Lera

El cocinero de lo salvaje

Rodrigo Castelo

Portugal

Rodrigo Castelo

El embajador del Ribatejo

Mara Zamora Crespo

MADRID

Mara Zamora Crespo

Liderazgo que conecta

Gianni Dezio

Italia

Gianni Dezio

La reverencia al producto

Edorta Lamo

País Vasco

Edorta Lamo

El chef furtivo

Todos los
participantes

Extremadura

Alejandro Hernández

Alejandro Hernández

Aires renovados

Gran Canaria

Borja Marrero

Borja Marrero

Cocinando el matiz

Andorra

Carles Flinch

Carles Flinch

Enamorado de Andorra

Cantabria

David Pérez

David Pérez

Cocinero montaraz

Tenerife

Diego Schattenhofer

Diego Schattenhofer

Recuperando el sabor de Tenerife

Aragón

Eduardo Salanova

Eduardo Salanova

A todo tren

Castilla y León

Elena Lucas

Elena Lucas

La tercera generación

Italia

Giuseppe Iannotti

Giuseppe Iannotti

El mar y su entorno

Castilla y León

Jesús Colorado

Jesús Colorado

A la buena mesa

Cataluña

Joan Capilla

Joan Capilla

La sostenibilidad como meta

Andalucía

José Álvarez

José Álvarez

Huerta y mar

Andalucía

Juan Carlos García

Juan Carlos García

El alma del detalle

Alicante

Kiko Moya

Kiko Moya

Cocina de emociones

Cataluña

Martín Comamala

Martín Comamala

Castilla-La Mancha

Miguel Ángel Expósito

Miguel Ángel Expósito

Recetario manchego

Comunidad de Madrid

Miguel Carretero

Miguel Carretero

Un chico de pueblo

Cantabria

Nacho Solana

Nacho Solana

Paladar cántabro

Andalucía

Pedro Aguilera

Pedro Aguilera

Revelación andaluza

Asturias

Pepe Ron

Pepe Ron

A pie de calle

Cataluña

Rafel Muria

Rafel Muria

El Priorat es más que vinos

Murcia

Salvador Fernández Sánchez

Salvador Fernández Sánchez

Sabores murcianos

Castilla-La Mancha

Samuel Moreno

Samuel Moreno

El chef panadero

Cataluña

Vicent Guimerà

Vicent Guimerà

El chef de la galera

Portugal

Vítor Adão

Vítor Adão

Raíces con sello propio

Asturias

Xune Andrade

Xune Andrade

Feliz en el Monte

Partners

Promotores Institucionales

CABILDO DE GRAN CANARIA GRAN CANARIA ME GUSTA CÁMARA DE GRAN CANARIA

Organizadores

VOCENTO GASTRONOMIA

Colaboradores

CERVEZAS VICTORIA LE NOVEAU CHEF EQUIPATEL INSULAR AYUNTAMIENTO DE SANTA BRÍGIDA AYUNTAMIENTO DE VALDESEQUILLO AYUNTAMIENTO VEGA DE SAN MATEO

Proveedor Oficial

MAKRO